Cena in botte

01 nov

Cena in botte Oltre

venerdì 1 novembre 2024
19:00
Montù Beccaria , Pavia , Italy

Esperienze Gourmet

Descrizione

🍽️ Cena in Botte in Distilleria

Immergiti in un'esperienza unica nel cuore dell’Oltrepò Pavese con la "Cena in Botte in Distilleria" presso la Distilleria Mafalda - Spirito Italiano srl, situata nello storico edificio della Cantina di Montù Beccaria. La serata inizia con una visita guidata 🏺 alla distilleria, dove scoprirai i segreti della produzione di Vermouth, Gin e Grappa artigianali 🍸, immerso nell'atmosfera evocativa di un luogo che racconta storia e tradizione.

Dopo la visita, ti accoglieremo in una sala affascinante per una cena esclusiva 🍷 dentro tini secolari. Il menù è stato studiato per esaltare gli spirits della distilleria, accompagnati dai sapori dei salumi del Vecchio Varzi 🥩 e piatti creativi che sposano tradizione e innovazione.

🍴 Menù della serata

🍹 Aperitivo di Benvenuto

Selezione di salumi del Vecchio Varzi 🥩, accompagnata da un Vermouth Riserva della distilleria Mafalda
Crostini con burro al gin e agrumi 🍋

🍚 Primo Piatto

Risotto al Gin e lime con tartare di gambero rosso 🍤 e polvere di agrumi
Il gin artigianale esalta le note fresche e agrumate del risotto, mentre la dolcezza del gambero bilancia i sapori.

🍖 Secondo Piatto

Guancia di vitello brasata al Vermouth 🍷 con purea di topinambur e carote glassate 🥕
La delicatezza della guancia di vitello si sposa con le note aromatiche del Vermouth, creando un piatto raffinato e complesso.

🍫 Dolce

Mousse al cioccolato fondente e Grappa invecchiata 🥃, con croccante di nocciole 🌰
Un dessert intenso, che chiude la cena con il calore e l’aroma della grappa artigianale.

Ogni portata sarà accompagnata da un distillato o liquore della distilleria 🍶, per creare un'esperienza di degustazione completa e coinvolgente. Una serata da vivere tra sapori unici e l'atmosfera magica della distilleria. ✨

Mappa

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L'evento è terminato

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