Pinot Noir IGP Dino Torti: Un’Opera d’Arte dal Cuore dell’Oltrepò Pavese

Introduzione:
Il Pinot Noir IGP di Dino Torti non è solo un vino, ma una vera celebrazione dell’eleganza e della tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese. Le uve di Pinot Nero, raccolte a mano nei vigneti "Borgogna", danno vita a un prodotto che esprime al meglio il terroir unico della zona e la maestria della cantina Dino Torti. Con riconoscimenti prestigiosi come i 90 punti di James Suckling nel 2019 e i 91 punti del 2018, questo Pinot Noir rappresenta un’eccellenza da scoprire e gustare.

Un Vino che Racconta una Storia

Ogni calice del Pinot Noir IGP racchiude una storia di tradizione e cura. Le uve vengono coltivate con amore e raccolte rigorosamente a mano per preservare l'integrità dei grappoli e garantire la massima qualità. Grazie al clima unico dell'Oltrepò Pavese e alla sapiente vinificazione, il vino si presenta con un profilo organolettico sofisticato e armonico.

Note Degustative: L’Eleganza nel Calice

Alla vista, il Pinot Noir IGP si distingue per il suo rosso rubino brillante, con riflessi granati che richiamano la sua maturazione. Al naso, il bouquet è avvolgente, con sentori di frutti rossi, spezie dolci e leggere note di sottobosco. Al palato, il vino è equilibrato e raffinato, con tannini morbidi e un’acidità che dona freschezza e longevità. Il finale è lungo, persistente e ricco di sfumature.

Abbinamenti Perfetti

Grazie alla sua versatilità, il Pinot Noir IGP è un compagno ideale per una vasta gamma di piatti:

• Carni rosse e selvaggina: La struttura del vino si sposa perfettamente con l’intensità dei sapori.
• Formaggi stagionati: La complessità del Pinot Noir esalta le note dei formaggi a pasta dura.
• Piatti tradizionali: Perfetto con arrosti, zampone, cotechini e primi piatti a base di carni ricche.

Servilo alla temperatura ideale di 16°-18°C per apprezzarne al meglio ogni sfumatura.

Premi e Riconoscimenti

Il Pinot Noir IGP di Dino Torti è stato riconosciuto come un’eccellenza nel mondo del vino:

• 90 punti da James Suckling nel 2019.
• 91 punti da James Suckling nel 2018.

Questi premi testimoniano la qualità straordinaria e l’attenzione ai dettagli che rendono questo vino unico.

Perché Scegliere Dino Torti

Dino Torti è sinonimo di eleganza e tradizione dal 1910. Ogni bottiglia prodotta riflette la passione della famiglia per la viticoltura e il loro impegno nella creazione di vini che emozionano. Il Pinot Noir IGP è una delle punte di diamante della cantina, un’opera d’arte enologica da non perdere.

Conclusione:
Il Pinot Noir IGP di Dino Torti è più di un vino: è un viaggio attraverso la storia, i sapori e la tradizione dell’Oltrepò Pavese. Perfetto per una cena raffinata o un’occasione speciale, questo Pinot Noir saprà conquistare anche i palati più esigenti. Non lasciarti sfuggire l’occasione di provarlo: il tuo prossimo brindisi merita di essere speciale.

Per acquistare: https://tortiwines.com/collections/torti-wines/products/torti-estate-pinot-noir-2013-red-wine?code=oltrepop